À Propos
Les personnes derrière les saveurs
Rencontrez Leron & Binyamin
Après avoir baigné pendant 24 ans dans la culture et les saveurs vibrantes de l'Inde et dans un monde cacher, Leron souhaite partager sa passion avec vous : cuisiner et vous faire découvrir la cuisine indienne. Elle sait tout faire, qu'il s'agisse du curry d'agneau, du poulet (sans) beurre, du masala chai, des plats de poisson, des puffs, des samosas, des chapatis ou du naan, et elle livre chaque plat avec authenticité et amour. 👁️ 🌶️ Elle est également titulaire d'un doctorat en microbiologie, son autre passion. Elle a épousé Binyamin, lui aussi passionné de gastronomie, qui a grandi 22 ans en France et partage également ses connaissances sur la cuisine française, lorsqu'il n'est pas en train de programmer sur son ordinateur !
Cacherout Mehadrin & Chabbat
Leron et Binyamin sont tous deux chomer chabbat et chomer cacher depuis toujours. Nous utilisons une cacherout Mehadrin pour la viande et le poulet (comme le Rav Mahfoud). Pour nous, la cacherout n'est pas seulement un label — c'est une façon de vivre. Et c'est à travers cela que nous aimons vous faire découvrir la cuisine indienne authentique, dans toute sa richesse.
