הכירו את לירון ובנימין
אחרי 24 שנים של חיבור עמוק לתרבות והטעמים הצבעוניים של הודו ולעולם הכשרות, לירון רוצה לחלוק אתכם את התשוקה שלה: לבשל ולגרום לכם לגלות את האוכל ההודי. היא יודעת להכין הכל, כולל קארי כבש, עוף חמאה (ללא חמאה!), מאסלה צ'אי, מנות דגים, פאפס, סמוסה, צ'פאטי ונאן, ומעבירה כל מנה באותנטיות ואהבה מלאה. 👁️ 🌶️ היא גם בעלת דוקטורט במיקרוביולוגיה – התשוקה השנייה שלה. היא התחתנה עם בנימין, גם הוא חובב אוכל מושבע שגדל 22 שנים בצרפת ושמח לחלוק את הידע שלו על אוכל צרפתי, כשהוא לא עסוק בתכנות מחשבים!
הסדנאות שלנו
בשרי
₪350 (300)
חלבי או צמחוני
₪350 (300)
פאני פורי
₪300 (250)
חלה
₪300 (250)
נאן
₪300 (250)
לחמים הודיים
₪300 (250)
שאלות נפוצות
מה אתם עושים?
אנחנו מבשלים אוכל הודי ומלמדים אתכם איך לבשל אותו.
מה מייחד אתכם?
לירון גדלה בהודו, כך שהטעם בצלחת הוא אותנטי ואמיתי. לירון ובנימין הם שומרי שבת ושומרי כשרות מאז ומתמיד. אנו משתמשים בבשר למהדרין (כמו הרב מחפוד) וכן עוף מהדרין.
אוכל הודי הוא תמיד חריף, נכון?
אנשים רבים מקבלים טעם של "תיירים" בהודו או במסעדות הודיות המעמיסות עודף תבלינים בצלחת. אוכל הודי אמיתי הוא יותר מסתם 2 ק"ג של תבלינים בצלחת. אפשר לקבל את זה חריף או עדין, תלוי בכם.
מה אנחנו מקבלים?
חוויה מלאה: אנחנו מגיעים אליכם הביתה, מביאים את כל המצרכים, מבשלים ומראים לכם בדיוק איך עושים זאת, כדי שתוכלו לבשל שוב ולהרשים את החברים שלכם!
המלצות
חוויה קולינרית בלתי נשכחת
סיריל ק., אדם
סדנת בישול קבוצתית נפלאה
יהונתן ה., נתניה
קפיצה קטנה להודו
אלי, ירושלים
מארז השבת יוצא מן הכלל
דוד א., ירושלים