הטעם שחיפשתם מאז הטיול להודו. הפעם תכינו אותו בעצמכם.
סדנה פרטית במטבח שלכם: לירון, אלכימאית התבלינים (The Spice Alchemyst), מביאה את המצרכים ואת הידע, אתם מבשלים, ואז מתיישבים לאכול את מה שהכנתם. יוצאים עם המתכונים, עם תערובת התבלינים שלה ועם הביטחון להכין את זה שוב.
- כשר: בשר חלק, עוף ברמת מהדרין (מחפוד או שווה ערך)
- בשרי, חלבי או צמחוני
- בכל הארץ
בחרו את הסדנה שלכם
אותה רוח של בישול בידיים, שלוש דרכים לחגוג. מצרכים, בישול וארוחה מלאה כלולים תמיד.
סדנה בסיסית (Essential)
שני מתכונים, ידיים בתבלינים, ואז ארוחה מלאה ליד השולחן.
2–3 שעות · 2 מתכונים · ארוחה מלאה · מתכונים ותערובת תבלינים
סדנת הדגל (Signature)
כשלוש שעות, שלושה מתכונים וקינוח, לערב שכולם זוכרים.
~3 שעות · 3 מתכונים · קינוח · מתכונים ותערובת תבלינים
סדנת חגיגה (Celebration)
כארבע שעות, ארבעה עד חמישה מתכונים, קינוח ושולחן מעוצב: מסיבה שבה האורחים מבשלים.
~4 שעות · 4–5 מתכונים · קינוח · שולחן מעוצב · מתכונים ותערובת תבלינים
המחירים אינם כוללים מע״מ.
אספו 8, המקום שלכם בחצי מחיר.
הביאו קבוצה של 8 משתתפים (כולל המארגן/ת) ומקום המארגן/ת בחצי מחיר, בכל סדנה. מ-12 משתתפים, המקום של המארגן/ת עלינו.
ספרו לנו על הקבוצה שלכםהשוואת חבילות ורעיונות לתפריט
| מה כלול | Essential | Signature ★ | Celebration |
|---|---|---|---|
| היכרות עם תבלינים הודיים | ✓ | ✓ | ✓ |
| סדנת בישול מעשית | ✓ | ✓ | ✓ |
| טעימות במקום | ✓ | ✓ | ✓ |
| מתכונים נשלחים לאחר הסדנה | ✓ | ✓ | ✓ |
| תערובת התבלינים הייחודית של לירון (The Alchemyst's Signature Spice Blend) | ✓ | ✓ | ✓ |
| משך זמן | 2–3 שעות | ~3 שעות | ~4 שעות |
| מתכונים | 2 | 3 | 4–5 |
| טעימות ארוחה מלאה | ✓ | ✓ | ✓ |
| קינוח כלול | — | ✓ | ✓ |
| שולחן מעוצב | — | — | ✓ |
רעיונות לתפריט
דוגמאות למה שאפשר לבשל יחד. התפריט תמיד מותאם אליכם.
בסיסית
מנה עיקרית אחת + תוספת או מנה ראשונה. (עוף בקארי + אורז כמון ארומטי, או פאניר מקהני + סמוסה)
הדגל
מנה עיקרית, תוספת ומנה ראשונה. (עוף טנדורי, מסאלה תפוחי אדמה וסמוסה, או תבשיל טלה, אורז כמון וסמוסה ירקות)
חגיגה
כמו סדנת הדגל, בתוספת מנה אחת או שתיים, בהתאם למורכבות ולזמן ההכנה.
בסדנאות בשריות, מנות שבדרך כלל חלביות (עוף חמאה, מנות פאניר) מוכנות עם תחליפים פרווה.
איך זה עובד?
- 1
ספרו לנו את התאריך ואת האירוע.
כתבו לנו בוואטסאפ, בטלפון או במייל: חבילה, תאריך ונושא.
- 2
לירון מגיעה אליכם.
עם מצרכים טריים וכשרים וכל מה שצריך לסדנה.
- 3
אתם מבשלים, היא מלווה.
תבלינים, טכניקות וסיפורים מהמטבח ההודי.
- 4
יושבים לאכול.
יחד, כל מה שהכנתם. המתכונים מגיעים בהודעה, ואם מנה לא יוצאת בבית, עזרת הווידאו של לירון עומדת לרשותכם 30 יום.
מה חוגגים?
בחרו את הרגע, ואנחנו נבנה סביבו את הסדנה.
יום הולדת שזוכרים
כולם במטבח, כולם סביב השולחן. החוגג או החוגגת מבשלים, האורחים מצטרפים, והמנות הופכות למסיבה.
חברים ומשפחה, ידיים בתבלינים
ערב מצוין לחברים, בני דודים, הורים וילדים (תבלינים עדינים לקטנים). מתחילים גמורים מוזמנים.
ערב צוות שמדברים עליו גם ביום ראשון
קבוצה או צוות שמבשלים ואוכלים יחד. אירוע חברה גדול יותר? ראו את אירועי העסקים.
ההבטחות שלנו
הצלחתם פעם אחת? תצליחו שוב.
במשך 30 יום אחרי הסדנה, אם מנה לא יוצאת בבית, שלחו ללירון תמונה בוואטסאפ והיא תסדר את זה איתכם בשיחת וידאו קצרה.
יוצאים עם יותר מארוחה.
המתכונים נשלחים בהודעה, ותערובת התבלינים של לירון (The Alchemyst's Signature Spice Blend), הסוד לטעם הנכון במטבח שלכם.
אנחנו מביאים הכול.
מצרכים טריים, כשרות וכל הציוד הנדרש. אתם מספקים מטבח ותיאבון.
זו לא סדנת הבישול שדמיינתם.
"אני לא יודע/ת לבשל."
לא צריך שום רמה. לירון מלווה כל שלב במידות מדויקות ובלי ניחושים, ותתפלאו ממה שהידיים שלכם יודעות לעשות.
"חריף מדי לילדים."
אתם בוחרים את החריפות, מעדינה ועד אש הודית אמיתית. ילדים מוזמנים.
"אוכל הודי זה קארי צמחוני בחלב קוקוס."
ממש לא. אנחנו מבשלים בשר, חלבי, צמחוני, אוכל רחוב ולחמים, וברוב המנות אין חלב קוקוס.
חשוב לדעת
- 📍 אנחנו מגיעים לכל רחבי הארץ: תל אביב, ירושלים, נתניה, רעננה, כפר סבא, חיפה, אשדוד ועוד. צרו קשר לאימות האזור שלכם.
- 🕐 משך הסדנה: בין שעתיים ל-4 שעות, בהתאם לחבילה
- 👥 קבוצות של 4 עד 20 משתתפים (מינימום 6 בסדנה הבסיסית)
- 💳 נדרשת מקדמה 48 שעות מראש | דמי ביטול עד 14 יום: 300 ₪, עד 4 ימים: 30% מעלות האירוע
- 🏆 כשר: בשר חלק, עוף ברמת מהדרין (מחפוד או שווה ערך)
מה האורחים שלנו אומרים
חגיגה לעיניים ולחיך
"דיוק מושלם בבישול ובטעמים. כל הכבוד!"
אחד האירועים הטובים ביותר
"בישלנו אוכל כשר מדהים, נהנינו ולמדנו המון! אני ממליצה בחום."
ערב מקסים בירושלים
"חוויה נהדרת, שונה ממה שאנחנו עושים בדרך כלל, מושלמת לזוגות או לאירוע חברתי קטן."
שאלות נפוצות
האם הכול כשר?
האם אתם מגיעים מחוץ לירושלים?
האם הסדנה יכולה להיות בשרית, חלבית או צמחונית?
אפשר להתאים את רמת החריפות?
ומה אם מנה לא מצליחה בבית?
שאלות נוספות (7)
יש הצעה לקבוצות?
כמה זמן מראש צריך להזמין?
אתם מביאים את כל המצרכים?
כמה אנשים יכולים להשתתף?
האם הסדנה מתאימה לתיירים?
האם צריך ניסיון בבישול?
איפה מתקיימות הסדנאות?
ספרו לנו את התאריך ואת האירוע.
נציע לכם את הסדנה והנושא המתאימים. אנחנו עונים באופן אישי, ובדרך כלל מהר מאוד.