אודותינו
האנשים מאחורי הטעמים
הכירו את לירון ובנימין
אחרי 24 שנים של חיבור עמוק לתרבות והטעמים הצבעוניים של הודו ולעולם הכשרות, לירון רוצה לחלוק אתכם את התשוקה שלה: לבשל ולגרום לכם לגלות את האוכל ההודי. היא יודעת להכין הכל, כולל קארי כבש, עוף חמאה (ללא חמאה!), מאסלה צ'אי, מנות דגים, פאפס, סמוסה, צ'פאטי ונאן, ומעבירה כל מנה באותנטיות ואהבה מלאה. 👁️ 🌶️ היא גם בעלת דוקטורט במיקרוביולוגיה – התשוקה השנייה שלה. היא התחתנה עם בנימין, גם הוא חובב אוכל מושבע שגדל 22 שנים בצרפת ושמח לחלוק את הידע שלו על אוכל צרפתי, כשהוא לא עסוק בתכנות מחשבים!
כשרות ומהדרין
לירון ובנימין הם שומרי שבת ושומרי כשרות מאז ומתמיד. אנו משתמשים בבשר ועוף בכשרות מהדרין בלבד (כמו הרב מחפוד). הכשרות עבורנו היא לא סתם תעודה – היא חלק מהזהות שלנו. ובאמצעות זה, אנו שמחים לאפשר לכם לגלות את האוכל ההודי האמיתי ולחוות את עמקי הטעמים שלו, בלב שקט.