Kosher India Icon
Butter Chicken
Kosher India

בלוג ומתכונים

מאמרים ומתכונים הודים כשרים

תערובת התבלינים סדרת הדגל של כשר אינדיה
מתכון SPICE MIX PARVE
19 באוגוסט 2026 כשר אינדיה

תערובת התבלינים סדרת הדגל של כשר אינדיה

תערובת מאוזנת ומושלמת של תבליני פרימיום כדי להפוך את הבישול ההודי לקל וטעים, בכל יום.

מאלג'יר לבומביי: כשרבנים מאלג'יריה הגנו על בני ישראל שבהודו
מאמר HISTORY BENE ISRAEL
8 באוגוסט 2026 בנימין מאיר כליפה

מאלג'יר לבומביי: כשרבנים מאלג'יריה הגנו על בני ישראל שבהודו

היסטוריה פחות מוכרת המחברת בין יהודי אלג'יריה, ארץ ישראל, ובני ישראל מבומביי - כמעט מאתיים שנה לפני שצאצאיהם נפגשו בירושלים.

קארי עוף עם שקדים
מתכון MEAT CHICKEN
7 באוגוסט 2026 שפית לירון כליפה

קארי עוף עם שקדים

קארי עוף עשיר וטעים מבושל עם ממרח שקדים ותבלינים ארומטיים.

אורז כמון ריחני (ג'ירה)
מתכון PARVE RICE
7 באוגוסט 2026 שפית לירון כליפה

אורז כמון ריחני (ג'ירה)

תוספת פשוטה אך ארומטית הכוללת אורז בסמטי קלוי עם זרעי כמון.

גאג'ר חלווה (פרווה)
מתכון PARVE DESSERT
7 באוגוסט 2026 שפית לירון כליפה

גאג'ר חלווה (פרווה)

קינוח הודי קלאסי עשוי מגזר מגורד, חלב שקדים ואגוזים.

שבשבות סמוסה
מתכון PARVE APPETIZER
7 באוגוסט 2026 שפית לירון כליפה

שבשבות סמוסה

שבשבות בצק עלים אפויות וטעימות במילוי תפוח אדמה ואפונה מתובלים.