Questions Fréquentes
Tout ce que vous vouliez savoir sur nos ateliers et services
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L'essentiel
Que faites-vous ?
Nous préparons de la cuisine indienne cacher et vous apprenons à la cuisiner, directement chez vous.
Qu'est-ce qui vous rend vraiment unique ?
Leron a grandi 24 ans en Inde dans une famille cacher observante. Ce n'est pas une cuisine adaptée pour touristes — c'est la vraie cuisine du quotidien indien cacher, apprise à la maison. Il n'existe pas d'autre chef comme elle en Israël.
Combien de temps dure un atelier ?
2h à 4h selon l'atelier choisi.
Combien de personnes minimum et maximum ?
Minimum 4 personnes, maximum 20 pour les ateliers. Pour les événements d'entreprise, nous gérons de 20 à 300 personnes.
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Tarifs & réservation
Quels sont vos tarifs ?
Ateliers à partir de ₪350/personne. Dîner privé couple à partir de ₪900. Événements d'entreprise à partir de ₪220/personne. Voir la page ateliers ou nous contacter pour un devis personnalisé.
Comment réserver ?
Via WhatsApp ou le formulaire de contact. Un acompte est demandé 48h avant l'atelier (non remboursable une fois les ingrédients achetés).
Faut-il réserver longtemps à l'avance ?
Pour les ateliers, 5–7 jours minimum. Pour les événements d'entreprise, 2–3 semaines recommandées.
Livrez-vous dans tout Israël ?
Oui. Nous nous déplaçons dans tout Israël — Tel Aviv, Jérusalem, Netanya, Ra'anana, Kfar Saba, Ashdod, Beer Sheva, Haïfa, et partout ailleurs sur coordination.
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Cacheroute
Quel est votre niveau de cacheroute ?
Cacheroute Mehadrin pour la viande et la volaille, comme le Rav Mahfoud. Leron et Binyamin sont chomer chabbat et chomer cacher depuis toujours. Ce n'est pas un label commercial — c'est notre vie.
Pouvez-vous cuisiner dans ma cuisine ?
Oui, nous cuisinons dans votre cuisine en respectant votre niveau de cacheroute. Nous pouvons aussi apporter nos propres ustensiles si nécessaire.
Peut-on combiner des ateliers de viande et de lait (bassari et halavi) ?
Bien que la halakha permette de consommer du lait avant de la viande sous certaines conditions, nous préférons garder nos événements strictement viandes, lactés ou végétariens pour éviter toute confusion de cacheroute, de vaisselle et de logistique. Si vous avez une demande spécifique, contactez-nous.
La cuisine indienne est-elle épicée ?
Pas nécessairement. Nous adaptons le niveau de piment exactement à votre palais — de très épicé à complètement doux. La vraie cuisine indienne, c'est bien plus que des épices.