2 000 ans de vie juive en Inde. Une soirée. Un dîner.
Leron a grandi en Inde, dans la communauté Bene Israel. Elle en raconte l'histoire sur scène, avec Binyamin, Toulousain, à ses côtés. Puis tout le monde passe à table pour un vrai dîner indien cacher.
- Cacher : viande 'halak, volaille de qualité mehadrin (Ma'hfoud ou équivalent)
- En français, hébreu ou anglais
- Dès 30 personnes
Prix
Une soirée avec Leron : conférence et dîner
* Les prix ne comprennent pas la TVA.
Comment se passe la soirée
- 1
L'accueil.
Chutneys et papadums attendent déjà sur les tables à l'arrivée de vos invités.
- 2
La conférence (45 à 60 min).
Leron raconte. Quelques volontaires la rejoignent sur scène pour façonner un naan ou doser des épices, et toute la salle joue à « devinez l'épice ».
- 3
Le dîner.
Un vrai repas indien en buffet libre-service, avec un bar à pani puri où chacun garnit les siens.
- 4
Les questions au dessert.
Leron et Binyamin passent de table en table.
Choisissez votre soirée
Chaque soirée assemble des chapitres d'environ 15 à 20 minutes. Nous adaptons le choix à votre public.
Une cuisine, trois voyages
L'Inde, l'Algérie, la France : les Bene Israel, le jour où une famille juive d'Algérie, la famille Abo, les a rencontrés, et un Toulousain tombé amoureux de l'Inde à travers Leron.
Idéal pour les communautés francophones et d'Afrique du Nord.
Les Juifs de l'Inde
Qui sont les Bene Israel, qui ont gardé le Chabbat sur la côte indienne pendant 2 000 ans ? Et comment les Juifs de l'Inde (Bene Israel, Juifs de Cochin et Bagdadis) sont-ils rentrés en Israël ?
Idéal pour les synagogues et les communautés.
L'Alchimiste des épices : science et épices
D'un doctorat en microbiologie à une cuisine indienne cacher : ce que la science dit des épices, et comment Kosher India est née.
Idéal pour les entreprises, les universités et les groupes professionnels.
Une soirée pour les vôtres
Synagogues et communautés
Une histoire que la plupart des gens n'ont jamais entendue, racontée par quelqu'un qui l'a vécue. Puis un dîner qui réunit tout le monde à la même table.
Communautés francophones et olim
L'Inde, l'Algérie, la France : une histoire qui parle à tous ceux qui ont, eux aussi, une famille venue d'ailleurs. Racontée en français par Binyamin.
Entreprises et équipes
Une soirée de séminaire avec du fond : science, entrepreneuriat et épices, puis un dîner ensemble.
Sur scène : Leron, avec Binyamin à ses côtés
Leron
Hébreu et anglaisNée et élevée en Inde dans la communauté Bene Israel, 24 ans là-bas avant son alya. Doctorat et post-doctorat en microbiologie. Sa vraie école, c'est la cuisine de sa famille. Elle parle en hébreu et en anglais.
Binyamin
Français, anglais et hébreuCo-fondateur de Kosher India, Toulousain, passionné par l'histoire des Juifs de l'Inde. Il raconte les chapitres historiques, en français, en anglais et en hébreu.
Pas un buffet de petits fours. Un vrai dîner.
Vos invités repartent rassasiés : un plat principal comme un biryani ou un curry avec riz au cumin, un plat végétarien comme un dal ou un chana masala, des samoussas, un bar à pani puri et un dessert. Basari, 'halavi ou végétarien, toujours cacher et jamais mélangé.
Ce dont nous avons besoin
- ✓ Une salle avec tables et chaises
- ✓ Assiettes et couverts (le jetable convient)
- ✓ Un ou deux bénévoles au buffet
- ✓ Un accès à l'électricité ou à une cuisine pour garder les plats au chaud
Questions fréquentes
En quelle langue est la conférence ?
Combien de temps dure la soirée ?
Le dîner est-il vraiment un repas complet ?
Tout est-il cacher ?
Peut-on organiser la soirée pour moins de 30 personnes ?
Plus de questions (1)
Avez-vous un restaurant ? Livrez-vous ?
Parlez-nous de votre communauté ou de votre équipe.
Date, nombre de personnes, langue. On vous propose la bonne soirée. On vous répond personnellement, en général très vite.